Les voi(es)x de l’odorat : faites parler votre nez !
Savez-vous qu’il existe une différence entre une odeur et un arôme, deux mots pourtant interchangeables dans le langage courant ? Plus qu’une simple affaire de vocabulaire, la distinction mérite quelques explications pour progresser en dégustation. Lisez ce qui suit et les voies de l’odorat n’auront plus rien d’impénétrables ! Commençons par ce qui les […]
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